[台北老店正潮]六条通新纯香款茶舖:真情款待 .幸福奉茶 .

在中山北路的六条通,有一家很特别的茶舖,这里不只是卖茶叶的商店,更像是一个能轻鬆喝茶聊天的茶屋,让许多客人津津乐道的,是这里结合日式款待精神和台湾奉茶文化的试喝服务,来店里试茶,可以慢慢品尝,搭配店家招待的精选茶食,喝了满意再带回家


新纯香 款茶舖

FB:新纯香

台北市中山区中山北路一段105巷13-1号

TEL:02-2543-2932

营业时间:10:00-22:00

六条通巷子内的新纯香,已有超过三十年的历史,因为经营母女二代都有留日背景,日文沟通方便,加上两人温暖并乐于助人的个性,深受日本客人信赖,口耳相传之下,新纯香成为许多日本人来台必访的茶叶店,这次的品牌辅导以加强店家形象logo为主,改造后的店面设计更雅緻,并以款茶舖带出新纯香的精神-用心款待每一位客人

以日式典雅风格重新演绎台湾传统茶叶店铺的样貌,吧台式的长桌则方便接待多组客人,让每位客人都能受到专属的品茶服务

一般茶叶行大部份有提供试喝的服务,但新纯香最大的不同,就在于那股浓厚的人情味,总是笑容可掬,语调温柔的老闆娘,跟妈妈一样拥有体贴的个性,留日的她用日文介绍台湾好茶不是难事,因为从小和妈妈分隔两地,特别珍惜和人相处的感情,跟客人天南地北的聊天是她最喜欢的事,还热心帮助在台的日本人解决许多疑难杂症,和客人结下浓厚的情谊

店里能看到许多客人寄来的明信片,对台湾的温暖人情致上感谢

手绘卡片中的女士正是新纯香第一代老闆娘,可见款茶的情谊让人难忘

这里主要贩售各种台湾好茶,新纯香没有自己的茶场,也没有和特定茶农合作,靠的都是老闆娘到处亲自试茶,挑选满意的品质

每一种茶叶都有清楚的价格标示,透明的交易模式也是让日本客人信赖的原因

除了茶叶,新纯香也蒐罗了台湾各地适合佐茶的点心,像是蜜饯或糕饼等,甚至还有自己研发的甜点,很受欢迎~

另外,店里还有很多漂亮的茶具可以淘宝

在新纯香试茶,不太像是买东西,更像是到朋友家作客,一边喝茶一边聊天,轻鬆没压力,常常会忘了一开始走进来的目的,老闆娘亲切的招待,温暖备至,让小舖除了飘散着茶香,还充满许多笑语

今天品的第一款茶是台湾梨山的高山茶,茶汤清澈温润,香气淡雅,口感柔顺

虽不像日本茶道有那幺複杂的仪式,台湾式的品茶建议由闻香开始,第一泡的茶香最为浓郁,第二泡另有特别的冷香

茶食是新纯香的另一强项,包括茶梅,香菇酥,凤梨酥,水果乾等十几种精选特产,很适合作为搭配的茶点

第二款试的茶-东方美人,迷人的香气深受大众喜爱

八十到九十度的水温最适合东方美人,茶叶在热水中慢慢舒展,释放出甜蜜的花果香

新纯香的茶食跟茶叶一样精采,我特别喜欢冻顶乌龙茶梅,黄金柚皮乾和凤梨酥系列,另外红玉红茶酥饼也很有特色

最新研发的蜜香红茶蛋白霜,精緻小巧的西点,口感细腻酥鬆,甜而不腻,搭配台湾茶别有一番韵味

产自宜兰深山的野生茶,浓郁的蜜桃果香让人惊艳

台湾茶文化世界闻名,不只是茶叶品质好,背后代表的还有温暖人情味,新纯香以日式款待精神奉茶,欢迎大家来坐坐~

新纯香 款茶舖

FB:新纯香

台北市中山区中山北路一段105巷13-1号

TEL:02-2543-2932

营业时间:10:00-22:00


主办单位:台北市政府产业发展局/台北市商业处

执行单位:甦活创意管理顾问公司

老店正潮-台北传统店家再造计画

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