消暑不能只有纸上谈「冰」 起而行「趣」呷冰

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消暑不能只有纸上谈「冰」 起而行「趣」呷冰
晶华轩海派剉冰

阳光高挂,炎热的气温真的是「夏暑」人的热,此时来一碗冰冰凉凉的凉品或冰品,感觉暑意暂消,在市场上不只冰品店受到倾心,五星级饭店餐厅,也随着这个脉动,推出不同口味引人眼睛为之一亮的「冰」甜品!包括文华东方的文华饼房缤纷推出多款颜色饱和的冰淇淋甜品;台北喜来登推出「泰」诱人的「泰国冰品季」;神旺饭店的「潮品集」也推出四款清凉体验的甜品;杏桃鬆饼屋推出义式及日式风味冰品。但如果说到清凉冰品,就不得不提起晶华在一楼azie餐厅以及三楼晶华轩所推出这款「大物」,真的是台味十足的「巨无霸」,「火山冰品—海派剉冰」它直径高达60公分、重约7公斤,让人不想提它都难!

台北晶华酒店在一楼azie餐厅以及三楼晶华轩推出的「海派剉冰」,将限期至8月31日止,重约7公斤「剉冰」,需要两名成人才能完全环抱的海派剉冰,以剉清冰为主体,上头铺满24款琳瑯满目的丰美馅料,上桌时因为有「乾冰」装置,满溢白色冰雾兼具视觉与味觉的感官震撼。10-12人份的「海派剉冰」上,有18款在地澎派馅料包括九份的芋圆、番薯圆及三义的仙草、台中的粉圆、阿里山的爱玉、台东的米苔目、通霄的落花生、草屯的薏仁、嘉义朴子的绿豆、高雄甲仙的芋头、屏东万丹大小红豆、台东关山的西瓜、彰化二林的火龙果、台南玉井的芒果、台南七股的哈蜜瓜、高雄大树的凤梨以及玉荷包等,再搭配草莓、百香果、乌梅、黑糖、炼乳与冬瓜蜜等6款秘製佐酱。每份售价2,500元,活动期间预定晶华轩10人以上(含)包厢并享用桌菜套餐的贵宾,即可享原甜品水果免费升级到「海派剉冰」的优惠。

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Ice Cream

文华东方酒店中庭的文华饼房,推出多款冰淇淋甜品,包括以台湾夏季新鲜盛产香甜多汁的爱文芒果为主角,而慕斯搭配清新薄荷叶和饼乾碎的「香芒爱恋」;「莓好时光」则是由覆盆子、黑莓等冰淇淋再加上草莓慕斯和新鲜莓果等;以巧克力、香草冰淇淋和咖啡慕斯配搭而成「摩卡巧克」;以红心芭乐特有的香气和酸甜迷人的滋味,搭配新鲜芭乐果肉和覆盆子慕斯做成了「红心乐园」等,每份$ 220,还有「盛夏双人飨宴」搭配两款精选茶品或咖啡$580!

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SUKHOTHAI

台北喜来登SUKHOTHAI于7/1至8/31推出泰国冰品季,由许雪莉主厨(阿桐师) Ms. Rapeeporn Sillapakit坚持全程以纯手工製作,如云朵般绵密的泰式冰淇淋,唇齿间洋溢着南岛的棕梠风情!首推清爽酸甜的晶黄凤梨冰淇淋$ 380+10%、浓郁美味的紫香芋头冰淇淋$380+10%,以及风采独具的青夏榴莲冰淇淋$ 380+10%!另外,还有绝对不能错过泰国经典的小吃芒果甜糯米TWD 380+10%!

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潮品集_豆花摩摩喳喳

神旺饭店潮品集推出连年热卖的「杨枝金露」、「杏仁冻豆腐」等道地港式甜品,新品以带有甘甜似蜜的蔗香,能品嚐到台湾红薏仁特有的弹脆口感;新品「豆花摩摩喳喳」除了有波罗蜜、红毛丹等热带水果,还多了滑嫩豆花与自製的蜜红豆、芋头等,缤纷诱人的配料,搭着剉冰,清凉体验价NT$150起!

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巴尔萨义醋蜂蜜杏桃

杏桃鬆饼屋推出夏季限定冰品,推出夏季限定冰品,包括义式风味的「巴尔萨义醋蜂蜜杏桃」及日式风格的「北海道炼乳覆盆子」等!每份180元,即可选择义大利风味刨冰或是浓郁的乳香中满溢果酱的清新酸甜。

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