升官必备,送礼请送这些红酒

如果有幸让那爱酒的老闆邀请你去吃晚餐,而你又能在餐桌上能给老闆留下更好的印象的话。那如何才能办到呢?其实,很简单,一切可以从带上一瓶合适的葡萄酒开始。

 你的老闆一般情况下知道的葡萄酒知识比你多,毕竟是老闆嘛,什幺五大酒庄,DRC的可能已经是佣人炒菜的米酒了。但也因此,你带的那瓶葡萄酒,不需要是这些名牌中的名牌,因为老闆知道他的价格在哪,也知道你的收入在哪,不会要求你打肿脸充胖子。不过这瓶葡萄酒要能给你十足的信心,并且能给懂葡萄酒的老闆留下深刻的印象。就让品迷网将教你如何挑选出这样的酒款:

不要白酒

当然这不是说白酒不好,白酒可是有很多出色的酒款。然而,白酒不适合的原因有两个,第一个原因是白酒饮用之前得冷藏一段时间,你得很好地掌控时间,否则,会出现很多尴尬的情况,如老闆已经到了,你们的菜也已经上好了,但酒还没冷却好。第二个原因是大部分人对白酒的情感比较极端(有印象上一个说”跟白酒比,我还是喜欢红酒”的人是多久以前吗?),要不非常喜欢,要不就非常讨厌。因此,还是带红酒比较保险。
如果你还是想带白酒,那就带餐后酒吧!带个德国的贵腐酒或奥地利冰酒,既有稀少性,味道又甜蜜蜜的,迷不了老闆,他家人肯定已经被甜酒的滋味迷住了。

不要选择你认识但从来没有尝试过的葡萄酒

你认识一款酒,并不意味着这款酒的品质很出众,有可能只是进口商花了很多钱用于打广告,所以你认识它,但世间很险恶,你可能买到很烂的年份。所以,尽量不要选择你认识但从来没尝试过的葡萄酒。

尽量选择你喜欢的葡萄品种酿造的葡萄酒

如果你有特别喜欢的酿酒葡萄品种,那幺你可以尽量选择该品种酿造的葡萄酒。这样,你谈论这款酒的时候,会更有信心(像我们谈起Pinor Noir就眉飞色舞一样)。如果你脑中对葡萄品种没什幺概念,那就看看你老闆的个性符合哪一种吧!

高贵优雅,斯文有礼 - 黑皮诺(Pinot Noir)
霸气外露,有如项羽 - 席哈(Syrah)
能屈能伸,八面玲珑 - 美洛(Merlot)
游历广泛,纵横世界 - 卡本内苏维浓(Cabernet Sauvignon)

选择新世界的葡萄酒

当考虑到葡萄酒的CP值时,建议尽量选择新世界的葡萄酒,如智利、阿根廷和澳洲等,都有许多价格实惠又高水準的酒款!那到底该怎幺选?来看看我们的产区介绍。

啥是新世界?
智利介绍
纽西兰介绍
澳洲介绍

选择中等酒体(Medium-body)的葡萄酒

当你不知道搭配的食物是什幺的时候,这点尤为重要。Medium body的葡萄酒可以与更多的食物搭配。推荐的葡萄品种有:Pinot Noir、Malbec、Tempranillo、Chianti的Sangiovese和Merlot。
什幺,不知道什幺是Medium Body吗?那你在吃饭之前一定要看懂酒体介绍

尽量选择酒标吸引人的葡萄酒

如果一个葡萄酒的酒标能吸引你的眼球,一般情况下,它也会吸引你老闆的注意力。当然,你不能为了吸引老闆的眼球,选择那种太炫的酒标(虽然它也很吸引人,但显得内涵不够);通常那些鲜亮而经典的酒标很容易让人眼前一亮(像是照片的单人舞)。

话说回来,虽然这些万圣节酒不能送老闆,倒是可以自己看看,搏君一笑

仔细阅读酒标

选好你要带的葡萄酒之后,出门之前你可以花3分钟的时间仔细阅读一下酒瓶上的正标和背标。许多酒庄会在酒瓶上提供很多有用的讯息,这对你来说很重要。因为,当老闆问你为什幺要选择这款酒时,你才能侃侃而谈,留下好印象。

学会看德国酒标

学会看义大利酒标

学会看勃根地(Burgundy)酒标

最后,再强调一点:不管你选择哪款酒,记得在介绍你带的葡萄酒时,一定要信心十足!当然你也可以交给品迷网的专业团队帮你挑选,保证你升官发大财,一路升到接班人啦!

资料参考:红酒世界网

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